Вдохновлённая ланчем в пуэрториканском ресторане, я решила приготовить салат из осьминога. Наша пуэрториканка Патриция приносит такой салат в офис на всякие праздники. Правда, рецепта у меня не было, но это не беда. Как осьминога приготовить можно и на интернете найти, а вкус заправки был совсем свеж в памяти - с такой же заправкой в ресторане ( Read more... )

Мы вчера побывали в очень хорошем новом ресторане и я спешу про него рассказать. Карибскую кухню мы любим и частенько едим эти блюда на отдыхе на островах. На каждом острове, конечно, своя специфика, но в целом в карибской кухне используется очень много рыбы и морепродуктов, риса, фасоли, юки (касавы), плантанов, цитрусовых и специй. Одним из ( Read more... )